Офк женских.
Особенно если от третьего лица.
Эстетически приятнее.
От первого как-то всё равно. Вот в пятый ФарКрай играл девушкой.
Во время игры без разницы, ну катсцены приятнее, да.
Исключение -- Масс Эффект. Из-за постельных сцен. Ну и привык потом.

И тех и других... Очень много зависит от стилистики игры и выбранного класса...

Я только из-за тали создавал Шепарда мужика. Жаль, что за девушку с ней ничего не получается :(