Тикток захватил чизкейк из двух ингредиентов! Рассказываем о самом трендовом рецепте
Его придумали в Японии.
Современный интернет ежедневно генерирует тысячи рецептов. Одни из них забываются через пару дней, другие неожиданно становятся вирусными. В начале января 2026 года ленты соцсетей захватил японский чизкейк всего из двух ингредиентов. Разбираемся, из чего его готовят, в чем секрет популярности и действительно ли он стоит внимания.
Содержание
Что за два загадочных ингредиента?
Все предельно просто. В классической версии рецепта используют всего два продукта: греческий йогурт и печенье Biscoff (или его аналоги).
Чизкейк стал вирусным в Японии благодаря своей максимальной простоте, отсутствию процесса выпекания и нежной кремовой текстуре, действительно напоминающей классический чизкейк.
Смесь из йогурта и печенья загустевает в холодильнике и превращается в легкое сливочное лакомство. Его часто подают с медом, джемом или свежими фруктами – рецепт легко адаптируется под любой вкус.
Как сделать трендовый чизкейк из двух ингредиентов?
Все гениальное – просто:
Откройте упаковку греческого йогурта. По желанию добавьте сахарную пудру или мед и перемешайте.
Возьмите печенье – лучше всего подойдет песочное, но ориентируйтесь на свои предпочтения.
Опустите печенье прямо в йогурт.
Посыпьте крошками печенья и уберите смесь в холодильник минимум на 2 часа.
Достаньте, попробуйте и наслаждайтесь результатом.
Какие вариации чизкейка делают в Тиктоке?
В классической версии не используется ничего, кроме йогурта и печенья.
В русскоязычном сегменте особую популярность получили кофейные вариации: одни добавляют кофе прямо в йогурт, другие просто макают в него печенье.
Пользователи экспериментируют с разными видами йогурта и печенья, меняя вкус и текстуру десерта.
А кто-то пошел еще дальше и придумал ПП-версию без сахара – всего около 570 калорий на весь десерт.
* * *
Помните это печенье в жестяной банке? Вам больше не захочется его есть
«Смажьте мясо маслом»: как обычный рецепт стал абсурдным мемом
